Semana Santa saludable: tradición dominicana con bienestar

La Semana Santa en República Dominicana se vive con una mezcla única de fe, familia y sabor. Es un momento especial para desconectar del ritmo acelerado del año y reconectar con nuestras raíces. Pero también es fácil caer en los excesos: largas horas de descanso, comidas muy cargadas y poca actividad. ¿La buena noticia? No hay que elegir entre tradición y salud: se pueden tener las dos.

Sí, podemos disfrutar de nuestras habichuelas con dulce, del bacalao con papa y de los deliciosos buñuelos de viento, sin que eso implique descuidar el cuerpo ni sentirse culpables. La clave está en el equilibrio.

Comidas típicas que no pueden faltar… ¡pero con cabeza!

• Habichuelas con dulce: uno de los platos estrella. Pruebe hacerlas con menos azúcar o usar leche descremada y batata horneada. El sabor se mantiene y el cuerpo lo agradece.

• Bacalao con papa: rico en proteínas, es un plato que puede ser saludable si se controla la cantidad de aceite y sal. Acompáñelo con una ensalada fresca.

• Buñuelos de viento: deliciosos, sí… pero mejor si se hacen al horno o en una freidora de aire. Y si va a freírlos, al menos escúrralos bien y sírvalos en pequeñas porciones.

• Jugos naturales: evite añadirles azúcar. La fruta ya tiene su dulzura natural.

• Porciones conscientes: saborear no significa llenarse. Menos puede ser más.

Consejos rápidos para una Semana Santa más sana

• Manténgase hidratado: beba suficiente agua, especialmente si pasa tiempo al sol.

• Camine, muévase, respire aire fresco: no se quede todo el día en el sillón o la hamaca.

• Desconéctese del celular un rato y conéctese con usted, con los suyos y con la naturaleza.

• Descanse bien, pero sin abusar del sueño diurno que luego le quite el descanso nocturno.

• Agradezca. Suena simple, pero es uno de los mejores ejercicios para la mente y el corazón.

Semana Santa no es solo lo que se come. Es también cómo se vive. Con pequeños cambios y decisiones conscientes, puede disfrutar cada tradición con alegría, sabor y bienestar. Porque cuidar de uno mismo también es una forma de honrar lo que estas fechas significan.